Como en muchas ciudades de Marruecos, la comida es generalmente comercializada en la calle, en los mercados y en las plazas. Aunque es una costumbre de la zona, también se puede comer platillos típicos en los hoteles Marrakech, ya que Oujda está muy cerca.

Pero si no el comer en la calle no es problema, la recomendación es probar el plato típico que se llama karan, el cual se prepara con una harina de garbanzos y huevo. Se suele acompañar con una barida, que es una bebida preparada a partir de zumo concentrado de naranja o limón.

Como la ciudad cuenta con un mercadillo de varios kilómetros que abre a diario, puedes encontrar muchos vendedores de comida y comparar precios y gustos.

Al ser Oujda una ciudad pequeña, cabe la posibilidad de no hospedarse en ella y en su lugar hacerlo en algún riad en Marrakech y así aprovechar más el viaje.